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蟹粉春卷(1包12條)#K15

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以古法为基础,融入炼制的黑棕鹅油与蟹盖壳油,更添多重香气,也更符合现在食客的口味。蟹粉制作时还加入熬制的蟹壳汤,愈加提鲜。 💡「研发创意」 菜品灵感来自蟹粉年糕,以及甜品界最红的元素:爆浆、拉丝、脆口,将其多合为一,打造成一款外酥里软的新派蟹粉春卷。姜汁与醋是大闸蟹的经典搭配,此款料理用其腌渍芹菜段,起到清口作用。

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