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婆仔掃貨團

正宗鰐魚肉乾 (一包 2兩)

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Summary

+ - 鱷魚肉平喘化痰，健肺理氣 - 營養豐富，蛋白質含量高，脂肪少，含有不飽和脂肪酸、Omega 3及DHA等豐富營養 處理方法: 1. 鱷魚肉乾先用清水浸洗乾淨。 2. 洗淨後，以陳皮(去囊)出水大概半分鐘即可待用。 石斛花旗參鱷魚肉湯 功效 ：清熱潤燥，對咽喉乾涸、哮喘氣促或呼吸不暢均有助益。 材料 ： 石斛3錢、花旗參5錢、鱷魚肉乾２兩、玉竹２錢、圓肉5錢、生 薑１片，瘦肉10兩 做法： 1.瘦肉汆水後備用。 陳皮刮瓤備用。 2.花旗參洗淨，其他材料洗淨備用。 3.加水12碗，先將陳皮及薑放入煲內滾2分鐘，全部材料(除花旗參外) 放入煲內，以炆火煲1.5小時。 4.加入花旗參，再以炆火煲45分鐘，加少許鹽調味即成

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