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忌廉蕃茄湯 400ML #J021

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Ringkasan

+ Jacques主理的忌廉番茄湯，以大量新鮮番茄煮成，加入忌廉的乳酪香氣，口感柔滑且濃郁，並帶有酸酸甜甜的味道。 飲用時可加入些香草，如Thyme 百里香，增加味道的層次。 另外，這湯頭用料十足，較為稠身，可當成意粉醬底。加入肉碎、芝士和意粉便能做出肉醬意粉。 煮法：冰凍狀態下除去包裝袋，整個放進平底鑊慢火煮滾。 儲存：-18°C 冷藏 保鮮期兩星期 *食品放冰箱冷藏不會變壞，但因不含穩定劑，味道容易隨時間流失

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