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婆仔掃貨團

金蠔 $438 1斤 約22-25隻

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已售出： 8

簡介

+ 特色 : 蠔豉，因爲讀音相近，被廣東人稱為「好市」。蠔豉配合髮菜，「好市發財」為最經典的賀年菜式。 食療價值 : 含有高蛋白質，營養豐富，滋陰養血。味道鮮甜。 推介菜式 :常見做法為蜜汁煎金蠔，味道甘香芳郁，令人齒頰留香。 煮食方法 :煮用前，先用水浸大約10分鐘，洗淨後， 按個人喜好可以選擇用糖，鹽，麻油，生粉等醃料醃制20分鐘，然後煎香兩面後，可以使用。 適合人士 :一般人士都適合服用。

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