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婆仔掃貨團

竹笙 / 両

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簡介

+ 產地 : 中國 成份：竹笙，抗氧化劑 (二氧化硫) 特色 : 竹笙是是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，是一種營養豐富的名貴食用菌。竹笙色澤淺黃，營養豐富，香味濃郁，口感獨特爽脆，鮮美滋味，又被稱作「菌中皇后」，更被列為草八珍之一。 食療價值 :竹笙富含多種氨基酸、維生素． 無機鹽等，有助補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。 推介菜式 :多種食法，可以製作出鮮露荀釀竹笙、竹笙扒豆苗。 煮食方法 :以清水浸洗，並搾出水份，重複至搾出的水份清澈即可備用。 適合人士 :一般人士都適合服用。

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