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沙爆魚肚 半斤

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簡介

+ 產地 :中國 特色 :砂爆魚肚即指將乾魚肚以細砂在高溫的環境下將其炒至爆裂和澎漲， 以砂爆方法製作的魚肚含油份較少，色澤金黃，但可能會帶有細砂，需小心處理。 食療價值 :魚肚味甘性平，含有豐富的蛋白質。 推介菜式 :粟米魚肚羹、勝瓜魚肚豆腐羹、北菇棉花雞 煮食方法 :以清水浸泡後以滾水略灼，榨乾水份即可用於烹調。 適合人士 :一般人群均可食用。 儲藏方法： 存於通風陰涼處，如需較長時間食用，封好存於0-8℃雪櫃為佳

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